美味しい食べ方

焼き穴子

そのままお召し上がりいただけます。
温めるとさらに美味しくいただけます。
オーブン・グリル・トースター(弱火で2分程度)で加熱してお召し上がりください。

※油分が飛んで身がパサついてしまいますので、レンジの使用は避けてください。

焼き穴子を使ったアレンジメニュー

  • 巻き寿司
  • うどん
  • 茶碗蒸し
  • 酢の物
  • お茶漬け
  • 丼ぶりに
  • 白菜と焼き穴子でミルフィーユ鍋のようにしても美味しくてオススメです♪

■蒸し穴子

そのままお召し上がりいただけます。温めるとさらに美味しくいただけます。
袋のまま熱湯に入れて、軽く温めてください。
温めて出てきたお出汁も一緒にお召し上がりください。

袋から出して、蒸しあなごと出てきたお出汁をアルミホイルで焼くのも美味しいですよ。

味噌漬け

グリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。お味噌はキッチンペーパーなどで拭うと焦げにくくなります。

アルミホイルで包み、蒸し焼きにするのもおすすめです。
野菜と一緒に蒸し焼きにして、ちゃんちゃん焼風にしても。バターを一かけ落とすと洋風になります。

あなDOG

そのままお召し上がり下さい。
冷めてしまった場合は、オーブントースターで少し温めるとパンも穴子カツもサクッとして、さらに美味しくお召し上がりいただけます。